Graines de Cardon 5g

Famille : Astéracées

Nom latin : Cynara cardunculus L.

Guide de Culture

Entretien du sol : le cardon apprécie un sol profond, souple, léger et riche.

Exposition : ensoleillée.

Semis : en godet ou en pleine terre par poquet de 3 à 4 graines. Éclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 1 mètres et 40 cm entre les rangs.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur  ou d’une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 10 à 12 jours en sol à 23°C. Du semis à l’obtention du plant il faut 5 à 7 semaines.

Arrosage : arrosez régulièrement mais attention, le cardon craint l’humidité excessive. Un manque d’eau altèrera le goût de ses côtes. Conservez l’humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.

Culture associée : le cardon apprécie la compagnie des fèves. Son cycle de culture étant long vous pouvez l’associer avec des plantes au développement plus rapide comme la laitue ou les radis.

Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives.

Rotation : le cardon peut rester 3-4 ans au même emplacement. Semez ensuite des engrais verts qui enrichiront le sol.

Récolte : du semis à l’obtention du plant, il faut 5 à 7 semaines.  Récoltez en coupant la base des côtes.

Conservation : très bonne conservation.

Origine : il est originaire des régions méditerranéennes centrales et occidentales.

Conseil de La Semence Bio : blanchit naturellement. Variété très précoce.

Fiche Technique:

• Taille de la plante (en cm) : 150
• Exposition : Soleil
• Mois de semis : Mai
• Mois de récolte : Août
• Semence Bio : Oui
• Plante résistante au froid : Oui
• Genre de la plante : 14405:Cynara
• Espèce : CARDON