بذور الباذنجان الطويل الأسود 10غ

بذور الباذنجان الطويل الأسود

تعد بذور الباذنجان الطويل الأسود، المعروف عالميًا باسم  أو «الباذنجان الإيطالي الأسود»، من أصناف الباذنجان المميزة بلونه البنفسجي الداكن القاتم الذي يقترب من السواد. يتميز هذا الصنف بطعمه اللطيف وقوامه المتماسك، ويناسب تمامًا الزراعة في الحدائق والمزارع المغربية سواء في الحقول المكشوفة أو البيوت البلاستيكية أو حتى الأحواض على الأسطح.

📋 البطاقة التقنية

🌾 دليل الزراعة في المغرب

1. البذر والإنبات

• الوقت الأمثل للزراعة:

  • في المشتل أو الدفيئة: من فبراير إلى أبريل.

  • الزرع المباشر في الحقل (سواحل): من منتصف مارس.

• طريقة البذر:

  • عمق 0.5–1 سم في تربة خفيفة ومصفّاة.

  • الحفاظ على رطوبة معتدلة دون غمر.

  • حرارة إنبات 25–28°C، والبذور تظهر خلال 7–12 يومًا.

2. النقل إلى الحقل

• بعد ظهور 4–6 أوراق حقيقية، تنقل الشتلات:

  • المسافات: 50 سم بين النباتات، 80 سم بين الصفوف.

  • في تربة مزروعة مسبقًا بسماد عضوي متحلل.

3. العناية والري

• الري: منتظم عند الجذور، مع تجنب بلل الأوراق.

• التغطية (الملاچ): بالقش أو التبن للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل الأعشاب الضارة.

• التدعيم: استخدام أعمدة أو أربطة لدعم الأغصان المحملة بالثمار.

• التسميد: سماد عضوي غني بالبوتاسيوم عند بداية الإزهار.

4. الحصاد

• تقطف الثمار عندما تكون لامعة وثابتة ولم تظهر عليها بقع بنية.

• يُفضل قطع السويقات بمقص حاد لحماية النبات.

• يستمر الحصاد من 75 إلى 95 يومًا بعد البذر.

✅ فوائد الباذنجان الطويل الأسود

1. قليل السعرات: مناسب للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات.

2. غني بالألياف: يعزز صحة الجهاز الهضمي.

3. مضادات الأكسدة: يحتوي على الناسونين والأنثوسيانين لحماية الخلايا.

4. فيتامينات ومعادن: مصدر لفيتامين B1 وB6، والبوتاسيوم.

5. الشعور بالشبع: يساهم في التحكم في الشهية.

🌸 النباتات المرافقة (الزراعة المصاحبة)

🚫 يُجنب: زراعة البطاطس أو محاصيل السولانيات الأخرى في نفس المكان لتفادي الأمراض المشتركة—يفضّل تدوير المحاصيل كل 3–4 سنوات.

💡 نصائح إضافية للزراعة في المغرب

• في المناطق الحارة (مراكش، أكادير)، يمكن بدء الزراعة تحت الغطاء في يناير.

• تقليم الفروع الجانبية يُحسّن التهوية ويقلل الأمراض الفطرية.

• إضافة السماد البلدي أو الكمبوست بشكل دوري يزيد الإنتاجية.

🔍 نظرة على الأصناف الشبيهة والاستخدامات

• ‘Black Beauty’: ثمار أقصر وأكثر استدارة، قشر سميك وقوام متماسك.

• ‘Violetta lunga 2’: مماثلة من حيث الشكل، لون بنفسجي لامع.

• الاستخدامات: مشوية، مطبوخة في الطواجن والحريرة، مقطعة للمخللات أو سلطة الباذنجان.

🏁 الخلاصة

بذور الباذنجان الطويل الأسود هي خيار ممتاز لأي مزارع أو هاوٍ في المغرب يبحث عن محصول وفير وطعم مميز. سهلة الزراعة، ومتوافقة مع أنظمة الزراعة العضوية، ستضفي على حديقتك ثمارًا طويلة وأنيقة طوال الموسم.