بذور الخضر

يعتبر القرع اليقيطن الأخضر من أغنى الخضار بالقيمة الغذائية للجسم وبعض الصناعات، يعتبر من النباتات الزاحفة، وحيد الجنس له زهرتين انثوية وذكورية لذلك تحتاج تلقيح، يزرع على مدار السنة، فهو لا يحتاج إلى مساحات كبيرة.

الاسم العلمي: Cucurbit moschata

أسماء أخرى: الطروح، اليقطين، الدباء، نجد ويسمى السلاوي بالمغرب

العائلة: القرعية.

الموطن الأصلي: في أمريكا الشمالية، يرجع تاريخه بين 7000 و 5500 قبل الميلاد.

الاسم الشائع: قرنبيط – زهرة بيضاء

الإسم العلمي: Cucurbita pepo

•تسمى أيضاً: الشفلور.

الوزن : 4 غ

الوصف:

•القرنبيط نبتة غنية بالمواد الكبريتية تتكون من أجزاء زهرية قصيرة تكون محاطة بالأوراق الخضراء ومحمولة على أعناق لحمية ضخمة، لون القرص الزهري أبيض ناصع.