Graines de tomate ancienne rose 500 semences

Graines de tomate ancienne rose

Les graines de tomate ancienne rose séduisent de plus en plus les jardiniers passionnés par les variétés traditionnelles et savoureuses. Contrairement aux hybrides modernes, cette variété ancienne se distingue par sa couleur rose tendre, sa chair juteuse et sucrée, ainsi que son authenticité gustative inégalée. Cultiver la tomate ancienne rose, c’est faire le choix d’une tomate de caractère, idéale pour le potager familial et pour une consommation saine et naturelle.

📋 Fiche technique

• Nom commun : Tomate ancienne rose

• Nom scientifique : Lycopersicon esculentum (syn. Solanum lycopersicum)

• Nom en anglais : Pink heirloom tomato

• Famille : Solanacées

• Type : Plante potagère annuelle

• Croissance : Indéterminée (nécessite un tuteurage)

• Poids moyen du fruit : 200 à 500 g

• Couleur : Rose tendre à rouge rosé

• Goût : Doux, sucré et légèrement acidulé

• Durée jusqu’à récolte : 70 à 85 jours après repiquage

📆 Période et guide de culture

La culture des graines de tomate ancienne rose est relativement simple, à condition de respecter quelques étapes clés :

1. Semis :

   • Période optimale au Maroc : de février à avril sous abri ou en godets.

   • Utiliser un terreau spécial semis léger et bien drainé.

2. Repiquage :

   • Après 4 à 6 semaines, lorsque les plants atteignent 10-15 cm.

   • Planter en pleine terre après les dernières gelées, généralement en avril-mai.

3. Exposition et sol :

   • Plein soleil indispensable.

   • Sol riche en matière organique, profond, léger et bien drainé.

4. Entretien :

   • Tuteurage obligatoire (croissance indéterminée).

   • Taille régulière des gourmands pour favoriser la production.

   • Arrosages modérés mais réguliers, de préférence au pied pour éviter les maladies.

5. Récolte :

   • Entre juillet et septembre au Maroc selon la région.

   • Cueillir les fruits bien colorés mais encore fermes.

🌿 Bienfaits de la tomate ancienne rose

La tomate ancienne rose ne séduit pas seulement par son goût, mais aussi par ses nombreux bienfaits :

• Riche en antioxydants (lycopène, bêta-carotène) : contribue à la protection des cellules.

• Source de vitamines A, C et K : renforce le système immunitaire.

• Faible en calories : parfaite pour une alimentation équilibrée.

• Bonne teneur en fibres : favorise la digestion.

• Hydratante : composée de plus de 90 % d’eau.

🌱 Associations de culture favorables

La tomate ancienne rose s’associe très bien avec certaines plantes compagnes :

• Basilic : repousse certains insectes et améliore le goût.

• Œillets d’Inde (Tagetes) : protègent contre les nématodes et parasites du sol.

• Carottes : n’entrent pas en concurrence et ameublissent le sol.

• Ail et oignons : action répulsive contre les insectes nuisibles.

⚠️ À éviter : la proximité des pommes de terre et des choux, qui favorisent le développement de maladies communes (mildiou).

🍽️ Utilisations culinaires

La tomate ancienne rose est très appréciée :

• En salade fraîche grâce à sa douceur.

• En jus ou coulis pour un goût plus délicat que les variétés rouges classiques.

• En tranches épaisses dans les sandwiches et burgers.

• En conserves maison (sauce tomate, bocaux).

💡 Astuce du spécialiste

Pour optimiser la récolte, il est conseillé d’ajouter du compost bien mûr au moment du repiquage et de pratiquer une rotation culturale : ne pas replanter les tomates au même endroit deux années de suite.

✅ Conclusion

Les graines de tomate ancienne rose représentent un excellent choix pour les jardiniers à la recherche d’authenticité et de goût. Faciles à cultiver au Maroc, elles offrent des fruits généreux, sucrés et nutritifs. Que ce soit pour le potager familial ou pour une culture semi-professionnelle, cette variété ancienne reste une valeur sûre, à la fois pour le plaisir gustatif et pour une consommation saine.