بذور الفجل الياباني الأبيض دايكون: الفجل العملاق ذو الفوائد المتعددة!
زرع فجل دايكون لذيذ وطويل و أبيض، مثالي لأطباقك . سهل الزراعة حتى في مساحة صغيرة، دايكون غني بالفيتامينات والمعادن. مثالي للحساء والسلطات والتتبيلة، سيضيف لمسة من الأصالة إلى مطبخك المغربي.
دليل زراعة بذور الفجل الياباني الأبيض: حصاد سريع ولذيذ
وصف الفجل الياباني
بذور الفجل الياباني الأبيض، المعروف أيضًا باسم الدايكون، هو جذر طويل وبيضوي، أبيض اللون أحيانًا مع لون أرجواني خفيف عند الطرف. يتميز بطعمة حارقة قليلاً وقوامه المقرمش. يحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الآسيوي، وهو غني بالماء والفيتامينات والمعادن.
دليل الزراعة
الزراعة والشتل
الزراعة: يزرع الفجل الياباني مباشرة في الأرض، بمجرد أن تصبح التربة قابلة للعمل ولا يوجد خطر الصقيع. زرع البذور على عمق حوالي 1 سم وافصل بين الصفوف بمسافة 20 إلى 30 سم.
الشتل: لا يوجد شتل حقيقي، حيث يزرع الفجل مباشرة في الأرض.
العناية
الري: يحتاج الفجل الياباني إلى تربة رطبة باستمرار. اسقِ بانتظام، خاصة خلال فترات الجفاف.
التبليل: قم بتبليل التربة بين الصفوف بانتظام لتهوية التربة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.
التسميد: كمية كافية من السماد العضوي أو السماد المتحلل قبل الزراعة كافية. الفجل نبات سريع النمو ولا يحتاج إلى الكثير من السماد.
الحصاد
الحصاد: يمكن حصاد الفجل الياباني صغيراً عندما يكون الجذر متماسكًا ومقرمشًا. يمكنك حصادها حسب الحاجة. بالنسبة لأكبر الدايكون، انتظر حتى يصل إلى الحجم المطلوب.
الأصناف
هناك العديد من أصناف الفجل الياباني، تختلف في الشكل والحجم واللون. بعض الأصناف أكثر مقاومة للبرد أو التزهير المبكر.