بذور الفاصوليا الرومانية المسطحة: محصول غني ومذاق مميز في حدائق المغرب
🌿 مقدمة
تُعد بذور الفاصوليا الرومانية المسطحة خيارًا مثاليًا لهواة الزراعة في المغرب، لما تتميز به من إنتاج وفير وسهولة في الزراعة وطعم لذيذ. هذه الفاصوليا، المعروفة أيضًا باسم “الرومانو”، ذات قرون عريضة ومسطحة، تزرع بكثرة في المناطق المشمسة وتُستهلك طازجة أو مطبوخة، مما يجعلها نبتة محبوبة في المطبخ والمزرعة معًا.
📋 البطاقة التقنية
الاسم الشائع
الفاصوليا الرومانية المسطحة
الاسم العلمي
Phaseolus vulgaris ‘Romano’
الاسم بالإنجليزية
Romano Flat Bean
العائلة النباتية
البقوليات (Fabaceae)
نوع النبات
سنوي (حولية)
الارتفاع
من 1.5 إلى 2 متر (للنوع المتسلق)
فترة الإزهار والحصاد
من يونيو إلى سبتمبر
التعرض للشمس
شمس مباشرة
نوع التربة
تربة غنية، جيدة التصريف
التحمل للبرد
لا تتحمل الصقيع
🌱 دليل الزراعة في المغرب
فترة الزراعة المثالية:
من أبريل إلى يونيو، بعد انتهاء موجات البرد.
خطوات الزراعة:
تجهيز التربة بتقليبها وإضافة السماد العضوي.
زرع البذور على عمق 2 إلى 3 سم، مع تباعد 10 سم بين كل نبتة.
وضع دعامات أو أعمدة للأنواع المتسلقة.
ري منتظم دون إغراق التربة.
يتم الحصاد بعد 60 إلى 70 يومًا من الزرع عندما تكون القرون ناضجة وطرية.
🌿 فوائد الفاصوليا الرومانية
غنية بالألياف والفيتامينات (A، C، K).
تدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب.
مصدر ممتاز للبروتين النباتي.
تُستخدم في مجموعة واسعة من الأطباق المغربية والعالمية.
تناسب الحميات الغذائية الصحية.
🌼 النباتات المناسبة للزراعة بجانبها
الذرة: توفر دعمًا طبيعيًا للنباتات المتسلقة.
القرعيات: تُغطي التربة وتُقلل من نمو الأعشاب الضارة.
البصل، الثوم، الشمر — لأنها قد تُعيق نمو الفاصوليا.
🌟 معلومات إضافية
سهولة التخزين: يمكن حفظ القرون طازجة أو تجفيف الحبوب لاستخدامها لاحقًا.
تناوب المحاصيل: يُنصح بعدم زراعتها في نفس المكان كل سنة للحفاظ على صحة التربة.
تُخصّب التربة طبيعيًا: مثل باقي البقوليات، تُثبت الآزوت وتحسن خصوبة الأرض.
🏁 الخلاصة
بذور الفاصوليا الرومانية المسطحة تُعد خيارًا ذكيًا لمزارعي المغرب، سواء في الحدائق المنزلية أو المزارع الصغيرة. نبات سهل النمو، سريع الإنتاج، غني بالقيمة الغذائية، ومتعدد الاستخدام في الطبخ. إذا كنت تبحث عن نبات يدمج بين الجودة، التغذية، وسهولة الزراعة — فإن الفاصوليا الرومانية المسطحة هي الخيار الأمثل.